飲料店最怕什麼?半糖寫成全糖,客人直接翻臉。
冰塊甜度加料那麼多選項,手寫真的很容易出錯。做錯一杯要重做,浪費料又浪費時間,後面排隊的人臉越來越臭。
飲料店的三大痛點
1. 選項太多,手寫必出錯
一杯飲料的變數:大小杯 × 甜度(正常/少糖/半糖/微糖/無糖)× 冰塊(正常/少冰/微冰/去冰/溫/熱)× 加料(珍珠/椰果/仙草/布丁⋯⋯),排列組合幾十種。用手寫小紙條,一忙就寫錯。
2. 尖峰排隊排到門外
下午 2-4 點、下班時間 5-6 點,排隊排到人行道上。客人站在那邊等 15-20 分鐘,脾氣越來越差。有些人看到排隊直接掉頭走了 — 這些都是你本來可以賺到的錢。
3. 電話點餐更崩潰
「我要一杯大杯珍珠奶茶半糖少冰、一杯中杯四季春全糖去冰加椰果⋯⋯」電話裡一口氣講完,你抄都來不及抄。抄錯了做錯,客人來了說「我不是點這個」,又要重做。
解法:客人自己在手機上勾好
用線上點餐系統,客人自己選:
- 品項 → 大小杯 → 甜度 → 冰塊 → 加料 → 送出
- 所有選項都是按鈕,點錯了自己改,不會傳錯到你這邊
- 訂單傳到你的螢幕上,白紙黑字清清楚楚
飲料店老闆的真實回饋
「以前每天被客訴,半糖寫成全糖,客人直接翻臉,壓力大到都想收店了。現在客人自己勾好甜度冰塊,傳到螢幕上,清清楚楚,再也沒出過錯。差最多的是,終於可以專心研發新口味,不用每天在跟客人道歉。」
LINE 點餐的優勢
台灣人人都有 LINE。客人加你的 LINE 官方帳號,就能直接點餐:
- 不用下載新 APP — LINE 本來就有,掃碼加好友就好
- 可以推播優惠 — 新品上市、買一送一,直接推到客人手機
- 累積熟客 — 知道誰常來、愛喝什麼,可以做個人化推薦
- 提前點餐 — 客人出門前就點好,到店直接拿,不用等
系統功能一覽
| 功能 | 說明 |
|---|---|
| 自訂選項群組 | 甜度、冰塊、加料,自己設定選項和加價 |
| 即時接單通知 | 手機/平板「叮」一聲,不怕漏單 |
| LINE Pay 付款 | 客人線上付好,不用找零 |
| 營業報表 | 每天賣了什麼、賺了多少,一目了然 |
| 優惠券 | 滿額折扣、新客優惠,自己設定 |
月租 399 元,免抽成、不限訂單。一天省下一杯做錯要重做的飲料成本,就已經回本了。