把客製做成按鈕讓客人自己選,廚師 100% 留在爐前煮麵。
月租 399/499 元,免抽成,10 分鐘設定完成。
麵硬度、湯頭濃淡、油量背脂、蔥量、要不要替玉,每碗都要問一輪,尖峰問到嘴乾,還容易聽錯。
人手不夠時廚師還要兼點餐收錢,一離開爐前出餐就慢,翻桌就卡。
拉麵走高翻桌,門口排隊、座位滿,點餐慢一點整條動線就塞。
客人吃到一半要加麵(替玉),口頭喊容易漏、容易忘記算錢。
麵硬度、濃淡、油量、加料全做成按鈕,客人自己按,比口頭問快又準。
訂單直接列印給煮麵檯,廚師照單做,不用回頭確認客人剛剛說什麼。
加麵加料桌邊自己掃,系統自動記、自動算,不漏單不漏帳。
加蛋、加叉燒、加海苔都做成選項,客人想加自己點,不用一個個開口問。
「拉麵客製選項超多,以前每碗都要問一輪超耗時。改成客人自己按按鈕之後,我跟廚師可以一直待在爐前煮麵,出餐快、翻桌也快,尖峰再也不會卡在點餐。」
一天不到 14 塊,比一份替玉還便宜。
LINE 免費試用 14 天 看完整方案比較可以。麵體硬度、湯頭濃淡、油量、蔥量、加料、替玉都能做成按鈕選項,客人自己按比口頭問快又準,廚師照單做不會聽錯。
兩種都支援。走日式售票機風格可用平板自助點餐機;有座位想讓客人加點,桌邊掃碼更彈性,可依店型選。
不會。替玉、加料桌邊掃碼直接點,系統自動記錄、自動加總,不像口頭喊容易漏記漏算。