水餃店老闆,
前台報數量、喊單、找零,一個人塞爆?

客人掃碼自己點,數量清楚直接進廚房,前台不再大塞車。
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這些情況,你是不是每天都在經歷?

前台報單找零最塞

客人報「水餃 20、鍋貼 15、酸辣湯 2」,前台一邊記一邊算一邊收找零,最容易出錯也最拖隊伍。

喊單給內場聽錯

前台喊數量給包餃的內場,吵起來聽錯,做錯數量整批重來。

內用外帶擠在櫃台

抽號碼牌、內用外帶全擠在前台,順序一亂就漏單。

只賣水餃利潤薄

純賣水餃沒什麼賺頭,湯品小菜利潤更好卻常忘了推。

解法:掃碼自己點,湯品小菜順便點

1

內用桌邊掃碼點

桌上 QR 綁桌號,客人自己點數量口味,不用前台抄、不用喊單。

2

外帶線上點餐

外帶客手機點好數量直接進廚房列印,包餃的照單做不會聽錯。

3

湯品小菜放菜單一起點

湯品、小菜放在菜單裡,客人點水餃時順手一起點,客單往上、利潤更好。

4

線上付免找零

LINE Pay 付掉,前台不用一直收現找零,隊伍跑更快。

水餃店老闆怎麼說?

「我們水餃店一開門就排隊,以前前台一個人報單收錢喊單忙到爆,還常聽錯數量。改成掃碼點餐後,客人自己點、數量直接列印給內場,前台不卡了,湯品小菜放在菜單裡也賣得更好,客單也變高。」

— 台南水餃鍋貼店老闆

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  • 內用外帶分流
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水餃店線上點餐 常見問題

水餃店適合掃碼點餐嗎?

非常適合。水餃鍋貼按數量計價、口味清楚,客人用手機點數量幾乎無痛;內用有桌號可桌邊掃碼,外帶可線上點餐,前台報單找零的塞車直接解掉。

掃碼點餐能幫忙多賣湯品小菜嗎?

能。湯品、小菜就放在菜單裡,客人點水餃時順手一起點——而湯品小菜正是水餃店真正賺錢的品項,這是最被低估的價值。

會不會喊錯數量做錯?

不會。客人勾的數量直接列印進廚房給包餃的,不用前台大聲喊單,聽錯做錯的狀況幾乎消除。

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