早午餐店老闆,
假日排隊爆滿,外場帶位點餐忙到飛?

讓客人桌邊掃碼自己點組合餐,外場專心帶位、送餐、加速翻桌。
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這些情況,你是不是每天都在經歷?

假日尖峰外場不夠

假日 10 點到 2 點排隊爆滿,外場要帶位、候位、桌邊點餐、送餐、結帳,一個人分身乏術。

組合餐選項多易錯

主餐+麵包+蛋的熟度+附餐+飲料,一桌點下來選項一堆,手寫漏一個就做錯重做、浪費食材。

座位是稀缺資源

一桌坐 90 到 120 分鐘,點餐結帳每拖一分鐘就少翻一輪,假日特別可惜。

等餐久被客訴

現做要時間,客人越晚點廚房越晚知道,等太久就給低分。

解法:桌邊掃碼自己點,加速翻桌

1

桌上 QR 點組合餐

主餐、麵包、蛋熟度、附餐、飲料客人自己分步選,清楚進廚房不漏不錯。

2

一坐下就點廚房早知道

客人入座即掃碼下單,廚房提前準備,縮短等餐時間。

3

外場去帶位送餐收桌

點餐交給客人,外場專心翻桌,假日多服務一輪客。

4

結帳掃碼不卡桌

桌邊掃碼結帳、開電子發票,付掉就走。

早午餐老闆怎麼說?

「我們早午餐假日一定排隊,外場再多人都不夠。改桌邊掃碼後客人自己點組合餐、自己結帳,外場專心帶位送餐,翻桌快了一輪,組合餐也不會再做錯。」

— 台南早午餐店老闆

早午餐專屬方案

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  • 桌邊 QR 掃碼點餐
  • 組合餐分步選單
  • 蛋熟度/附餐客製
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  • 電子發票開立
  • 內用外帶分流
  • 即時接單通知
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早午餐線上點餐 常見問題

早午餐店適合桌邊掃碼點餐嗎?

很適合。平價到中價的 brunch 店有座位、有桌號、客群年輕、客製組合多,桌邊掃碼能省外場、加速假日翻桌;高價重氛圍的店則建議保留人工,走掃碼+服務雙軌。

組合餐選項很多會不會難點?

系統用分步精靈把主餐、麵包、蛋熟度、附餐、飲料一步步帶,客人自選自核對,比手寫單更不會漏、不會做錯重做、浪費食材。

導入後翻桌真的會變快嗎?

會。客人一坐下就掃碼下單、廚房提前準備、結帳又不卡桌,每桌省下的點餐與結帳時間,假日就能多翻一輪。

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